酸辣粉

酸辣粉的做法步骤

1. 第1步.

   红薯粉提前用水泡软，放开水中煮熟

2. 第2步.

   捞出后过凉水，保持粉的劲道

3. 第3步.

   捞出后过凉水，保持粉的劲道

4. 第4步.

   准备一个汤碗，碗底放入蒜泥，小米辣段

5. 第5步.

   陈醋4勺，生抽2勺，盐1勺，白糖1勺

6. 第6步.

   香葱段1把，香菜末一把，自制辣椒油2勺

7. 第7步.

   再放入几勺煮粉的热汤，搅拌均匀

8. 第8步.

   放入红薯粉，继续搅拌均匀

9. 第9步.

   最上面撒上少许葱花 再放上炸好的花生米~ 香喷喷的酸辣粉就做好了~