奇曲饼干

奇曲饼干的做法
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奇曲饼干的做法说明

小孩子最喜欢的奇曲饼干,在外面买又特别的贵。今天给大家介绍的这款入口即化的奇曲饼干,味道不比外面的差哦!关健是自己做又干净又卫生。制作过程由于时间关系,所以没空一一拍摄。做法很简单!

奇曲饼干的食材和调料

鸡蛋2个
只取蛋黄,蛋清不要。
黄油120克
高筋面粉60克
低筋面粉60克
玉米淀粉20克
30克

奇曲饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油彻小块自然软化30分钟,糖粉分3次下与黄油搅拌,注意是糖粉不能用白糖颗粒。所有粉过筛后放入黄油里面加蛋黄继续搅拌均匀,最后一步就装入裱花袋了。

小贴士

上火170   下火150   火大20分钟左右!注意观察色差,如果颜色渐渐变暗黄就好了。放凉后再吃!入口即化。

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