奥利奥雪糕(无奶油)

奥利奥雪糕(无奶油)的做法步骤

1. 第1步.

   用ACA北美电器的电子秤称出20克糖

2. 第2步.

   把鸡蛋磕在碗里，分拣出蛋黄 牛奶倒入干净的容器里

3. 第3步.

   把糖倒入蛋黄里

4. 第4步.

   搅拌到颜色变浅，白糖融化(其实不用完全融化也是可以的，后面还要煮开，但还是要尽量搅打到蛋黄有点蓬松感)

5. 第5步.

   牛奶放到炉子上，小火加热

6. 第6步.

   稍微有点烫手的时候就把蛋黄加进去

7. 第7步.

   全程要不停的搅拌，以免底部糊掉

8. 第8步.

   煮到冒泡泡就好了，关火放一边晾凉

9. 第9步.

   准备三块奥利奥饼干

10. 第10步.

    掰开把里面夹心部分弄掉

11. 第11步.

    用勺子压碎

12. 第12步.

    倒入已经放凉的牛奶里面搅拌均匀

13. 第13步.

    再倒入模具中

14. 第14步.

    在盖上盖子放入冰箱冷冻五个小时就可以享受冰凉的感觉了(我一般都是晚上做，第二天吃)

15. 第15步.

    五个小时后从冰箱拿出来脱模就可以吃了，不会有冰奶分层的状况

16. 第16步.

    成品图