整理美丽老师的方子 ,记录一下首次做到自己满意的方子。
除 油 外 ,其他材料全放入面包机
加入油,再次搅拌,和面至出现手套膜
拿出面团,不发酵,开始整形两次。
放入磨具,发酵至6分满,开始考面包,40分钟,120度。