浏阳醋蒸鸡（鸡肉嫩，汤汁酸辣）

浏阳醋蒸鸡（鸡肉嫩，汤汁酸辣）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块。

2. 第2步.

   放入盐，味极鲜，姜丝。

3. 第3步.

   用手抓匀腌制5分钟。

4. 第4步.

   热锅下油（稍微多一点点）。

5. 第5步.

   一把浏阳豆豉。

6. 第6步.

   豆豉中火炸香。

7. 第7步.

   关火把让油温降下来，撒点辣椒末试试油温，辣椒不会立刻烧焦为适。

8. 第8步.

   放入比较多的辣椒末。多少还是根据自家的习惯，不吃很辣的可以买辣味稍微淡点的辣椒末，辣椒末放多点好吃些。

9. 第9步.

   迅速把辣椒末拌匀，辣椒豆豉油就做好了。

10. 第10步.

    辣椒豆豉油倒入腌制好的鸡肉表面，放入3勺的镇江香醋（醋的多少可以自行把握，但是不能太少，香醋是整个菜的灵魂）

11. 第11步.

    所有前期工作就完工了。蒸锅水烧热后放入蒸锅大火蒸20分钟。

12. 第12步.

    出锅。

13. 第13步.

    鲜嫩开胃的醋蒸鸡开始享用吧，汤汁拌饭三大碗😁😁😁