
月子会所学的。上桌就被抢光了。

西葫芦半个,胡萝卜半个切丝, 泡发木耳5朵焯熟切丝

红萝卜用油炒一下,这样营养会更好挥发。西葫芦用盐捏一下,去掉水分,2个鸡蛋炒碎,放三根香葱末

面粉加盐开水烫一半。凉水和一半。醒20分钟左右。擀成长方形

去四边

后补图。有香葱

铺上馅料。两边留出3㎝空间

开始折叠

边压下方。用手捋平。切小段。

放入蒸笼

上锅蒸20分钟

切小块盛盘里。可配酱油醋。

一道很受欢迎的蒸菜卷
①西葫芦一定要用盐抓去水分。
②面稍微软点。擀面皮的时候用淀粉当面扑。
这样蒸出的面点劲道顺滑