我的“小食刻”—虾粥

我的“小食刻”—虾粥的做法步骤

1. 第1步.

   虾，把头和身体分离，然后把壳去了

2. 第2步.

   虾肉用盐腌一下

3. 第3步.

   虾头备用，准备用来熬油，因为熬出来的油放入粥里味道很好

4. 第4步.

   芹菜切丁

5. 第5步.

   干贝用温水泡软，如果时间允许就泡3个小时以上，如果不行也没太大问题

6. 第6步.

   以上这些就是材料啦，接下来就是做饭，把米清洗好后放入高压锅，同时加入干贝，这样压出来的米饭很鲜，既然是粥，那粥的浓度就根据自己喜好放水，有人喜欢浓的就少放水，稀的就多放

7. 第7步.

   在高压锅做饭的时候，我们就可以熬虾油啦，我这里放的油会多一些，差不多到虾头的一半吧，在熬的过程中要小心油溅出来，因为虾头里有水……

8. 第8步.

   等高压锅好了之后，把腌制的虾肉、芹菜和熬制好的虾油倒入粥里，搅拌均匀，放入盐和味精调味，然后就好啦！

9. 第9步.

   粉的，绿的，白的……哈哈哈哈哈……