鲜花饼（滇式月饼的代表之一）

鲜花饼（滇式月饼的代表之一）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油、温水、细砂糖和中筋面粉混合和成面团，最好是可以出薄膜的。然后静置20分钟

2. 第2步.

   制作内陷，干玫瑰花酱、熟的糯米粉、白芝麻、花生碎和成团分成12等份即可

3. 第3步.

   制作水油皮、低筋面粉和黄油放在案板上不断的揉搓成均匀的面团，进行静置10分钟左右醒发。

4. 第4步.

   醒发好的水油皮和油酥分别分成12等份

5. 第5步.

   然后用水油皮把油酥包紧。

6. 第6步.

   最近天气炎热干燥一定要用保鲜袋盖住，然后把面团擀压成牛舌状卷起，然后醒置10分钟。进行第二次擀压。

7. 第7步.

   第二次擀压完成后，中间按压捏成饼状，然后包裹玫瑰馅料。

8. 第8步.

   最后盖上印章，放进烤盘，艾瑞斯烤箱热风预热160度烤30分钟

9. 第9步.

   出炉完成，晾凉后再吃超级美味哟

10. 第10步.

    赶紧学起来把，鲜花饼也是滇式月饼的代表之一哟！