食神的老爸的独家小龙虾做法哦！这个做法用的配料少：葱姜蒜，干辣椒和啤酒而已。想吃的时候，只需要买一瓶啤酒，随时都可以做起来，而且一样有很好吃的味道。感觉这应该是下厨房菜谱里用到材料最少的小龙虾做法了。
小龙虾洗净准备好，蒜头去皮，姜切片，葱切葱段。干辣椒泡热水里10分钟后捞起沥干水分或用厨房纸擦干。
起油锅，中火爆香蒜头和姜片，下辣椒，翻炒两下。
转大火，下小龙虾，努力翻炒，炒到小龙虾变色。
加入1瓶啤酒，加入盐和糖，翻拌均匀。
先大火烧开，然后转小火烧8到10分钟。撒上葱段，上桌！
