蛋黄酥（黄油版）

蛋黄酥（黄油版）的做法步骤

1. 第1步.

   把母鸭蛋剥开，蛋黄取出用

2. 第2步.

   撒上朗姆酒适量

3. 第3步.

   均匀的放在烤盘上

4. 第4步.

   上下火180℃烘烤10min，蛋黄表面冒油即可取出冷却待用

5. 第5步.

   称料

6. 第6步.

   将A部分一起揉成面团

7. 第7步.

   揉至光滑

8. 第8步.

   分成30g/个，盖上保鲜膜待用

9. 第9步.

   将B部分原料一起擦透

10. 第10步.

    分成20g/个待用

11. 第11步.

    用豆沙包裹咸蛋黄

12. 第12步.

    用水油皮包住酥心

13. 第13步.

    擀成长方形，对折两次，擀成长条薄片

14. 第14步.

    从一头卷紧

15. 第15步.

    擀成薄片包入之前搓好的馅心

16. 第16步.

    表面刷上蛋黄，撒上芝麻

17. 第17步.

    上火185℃，下火165℃，烘烤20min左右

18. 第18步.

    新鲜出炉呀！感觉自己棒棒哒哟☺️