鱼粉✨鱼汤米粉

鱼粉✨鱼汤米粉的做法

16人浏览0人收藏Joyce_gogo

鱼粉✨鱼汤米粉的做法说明

喜欢吃米粉和喝鱼汤的盆友们不要错过啦～鲜香微辣，营养又美味～选用罗非鱼，肉质细嫩，腥味几乎没有～适合做鱼汤粉～快来试试吧～

鱼粉✨鱼汤米粉的食材和调料

米粉	两人份
罗非鱼（其他鱼也可以，看喜好）	1条
白胡椒	5克
料酒	2勺
姜	3片
花椒	8粒
干辣椒	1个
香葱	1根
木耳	6朵
豆芽	1把
青菜	3颗
白胡椒	2勺
盐	适量

鱼粉✨鱼汤米粉的做法步骤

第1步.
鱼收拾干净，斩4段，放盐，白胡椒，料酒，花椒粒腌制30分钟

第2步.
准备配菜

第3步.
配菜可随意发挥

第4步.
准备配料

第5步.
中火煎鱼，放姜，两面煎熟后放干辣椒即可

第6步.
加入沸水，大火煮10分钟，换文火煮20钟，很快汤就白白的啦，很有食欲，最后撇去浮末，放盐，白胡椒，这时候可以同时开另一个火煮粉，焯配菜

第7步.
将煮好的粉和焯水后的配菜放入碗中，浇上汤头即可享用～

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