老姜黄酒闷鸭

老姜黄酒闷鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉切块，姜切片

2. 第2步.

   热锅凉油，下姜翻炒

3. 第3步.

   放鸭肉翻炒变白，放入黄酒翻炒均匀

4. 第4步.

   放入所有调料翻炒均匀

5. 第5步.

   放入清水大火烧开转中小火🔥煮40分钟左右

6. 第6步.

   大火收汁

7. 第7步.

   起锅装盘