芦笋龙利鱼配土豆泥

芦笋龙利鱼配土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   把龙利鱼解冻

2. 第2步.

   把土豆🥔去皮 ，切薄片（蒸熟比较容易），我吃半个，看个人食量决定多少

3. 第3步.

   冷水蒸20分钟

4. 第4步.

   准备15根芦笋，洗净，切掉一截比较老的，然后把剩下的切小段，备用

5. 第5步.

   把1/4根胡萝卜切丝，我是纯手工切丝的，你们有工具的可以用工具

6. 第6步.

   把1/5根青瓜切薄片，备用

7. 第7步.

   拿一个碗，一勺生抽、一勺蚝油，少量料酒，调好备用

8. 第8步.

   土豆蒸熟趁热搅拌成泥，可以加入少量沙拉酱，口感好一点，虽然沙拉酱热量高，加一丁点没事，如果对减肥要求很严格的就不要加

9. 第9步.

   锅中烧热水后放入芦笋焯水1分钟，捞起备用

10. 第10步.

    把解冻好的龙利鱼切块，加入热水中，煮到鱼肉发白捞起备用

11. 第11步.

    切一片大蒜，锅中热油，加入蒜瓣

12. 第12步.

    加入胡萝卜丝

13. 第13步.

    把芦笋和鱼肉加入锅里，翻炒

14. 第14步.

    把准备好的酱汁倒入，翻炒到色泽均匀

15. 第15步.

    摆盘后加入青瓜片，三颗小番茄，就完成啦