盐水毛豆——五岁小朋友都可以做出来的好味道

盐水毛豆——五岁小朋友都可以做出来的好味道的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆洗净

2. 第2步.

   剪去两头

3. 第3步.

   准备好香料

4. 第4步.

   锅烧热，放入适量盐和香料翻炒。约炒2分钟后，炒出香味加开水。盐和水的比例决定了最后成品的咸度。酌量添加。

5. 第5步.

   水开后放入毛豆和一小勺食用碱，再次煮开后转小火8~10分钟，熟透即可。加碱是防止变色。不介意色泽的可以不加

6. 第6步.

   捞出控水，装盘开吃