家常啤酒鸡

家常啤酒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   小鸡腿（也可以用整只鸡）切块洗净放生姜和料酒焯水。

2. 第2步.

   煮出血沫后洗净备用

3. 第3步.

   适量油，放红糖（冰糖）小火熬糖色

4. 第4步.

   倒入鸡块，放老抽上色。有香料可以适量放一点（我放了一片香叶，一蒜子）

5. 第5步.

   倒入啤酒。没过鸡肉

6. 第6步.

   大火烧开了转小火炖煮20分钟

7. 第7步.

   到时间后放入一些调味品，一点点盐，生抽提味，喜欢辣椒酱的可以放些或老干妈

8. 第8步.

   大火收汁加入配菜青椒

9. 第9步.

   翻炒后差不多汤汁炒干可装盘

10. 第10步.

    减肥不能吃鸡皮啊！！！我都吃了🤣