卤鸭掌

卤鸭掌的做法
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卤鸭掌的做法说明

下酒菜呀……

卤鸭掌的食材和调料

鸭掌
生抽
桂皮
八角
料酒
老抽
十三香
辣椒

卤鸭掌的做法步骤

  1. 第1步.卤鸭掌的做法步骤 第1步

    鸭掌一斤,其他材料如图,还有十三香。

  2. 第2步.卤鸭掌的做法步骤 第2步

    热锅下油,把上图盘子里的东西倒进去炒香。

  3. 第3步.卤鸭掌的做法步骤 第3步

    鸭爪倒进去炒,加生抽,老抽,料酒,让它们均匀上色,然后焖一会儿。加热水没过鸭爪,加盐,糖,十三香。水开以后换小火卤,十分钟翻一次,一共翻四次就可以加鸡精炒匀出锅!

  4. 第4步.卤鸭掌的做法步骤 第4步

    强迫症老阿姨……哈哈哈哈

小贴士

一定记得十分钟翻一次哟!才能均匀入味……

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