家庭版炸莲夹

家庭版炸莲夹的做法步骤

1. 第1步.

   把葱姜切沫放入肉里，放老抽，香油耗油，盐适量，鸡精一个鸡蛋，淀粉少许，朝一个方向顺时针搅拌，提前准备可以让肉去一下味。

2. 第2步.

   把用盐水泡好的莲菜切一下，不要断，方便夹肉。

3. 第3步.

   把肉夹在莲菜里。

4. 第4步.

   面糊用水稀释，不要太稀也不要太稠刚刚好。

5. 第5步.

   把裹好的莲菜放在油锅里炸，变色捞出。

6. 第6步.

   完美，好吃(๑´ڡ`๑)