汤圆蛋羹

汤圆蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   大汤圆及小汤圆都煮熟备用。

2. 第2步.

   两个鸡蛋液加入两倍左右的水和2g盐打散打匀，然后过筛入浅一点的大碗中。

3. 第3步.

   将大汤圆码入蛋液中，表面盖好保鲜膜，上蒸锅蒸熟。

4. 第4步.

   吃过后摆上小汤圆就OK啦~

5. 第5步.

   咸甜适宜~