叉烧鸡腿

叉烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗干净，泡一会儿水。用剪子剪掉骨头和肥油。

2. 第2步.

   去骨的鸡腿用剪刀剪小口好入味。

3. 第3步.

   加入葱姜，叉烧酱，蚝油，生抽。

4. 第4步.

   拌匀，放入冰箱冷藏过夜。

5. 第5步.

   锅里放一点点油就行，放入鸡腿两面都煎一下。

6. 第6步.

   腌肉剩下的酱汁加少许水混匀，一起浇到鸡腿上，大火收汁煎熟即可。

7. 第7步.

   盛盘开吃。可以早餐卷到饼里吃，也可以铺在饭上做盖浇饭吃。