泰式酸辣鸡爪

泰式酸辣鸡爪的做法
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泰式酸辣鸡爪的食材和调料

鸡爪30只
柠檬1个
料酒1勺
青柠1个
香菜5根
3片
小米椒4个
5克
鱼露10勺
百香果1个
线椒3根

泰式酸辣鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.泰式酸辣鸡爪的做法步骤 第1步

    单纯鱼露版,无酱油,不加盐,所有用料混合后放鸡爪,密封冰箱2-3小时即食

  2. 第2步.泰式酸辣鸡爪的做法步骤 第2步

    柠檬叶可不加,拍照好看

小贴士

不用放酱油he盐,鱼露够咸了,鱼露用量够腌制就好,鸡爪冷水入锅14分钟后取出,过水洗干净,筛网晾至鸡爪干爽无水后放入调味容器里,密封或用保鲜膜,3小时后食用

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