蓝莓酱

蓝莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   蓝莓洗净控干水分倒入锅中，同时加入70克白糖。

2. 第2步.

   将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置，直至糖粒融化蓝莓出汤。

3. 第3步.

   将锅放到炉上大火烧开再转小火慢慢熬制，熬制中需要不停搅拌防止糊锅。

4. 第4步.

   汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁，再继续熬煮一会就可以关火了。

5. 第5步.

   果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，需要尽快食用。