棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕的做法
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棒棒糖蛋糕的做法说明

这是第一次真正做棒棒糖蛋糕,我朋友的儿子百日宴,看我平时喜欢做蛋糕面包所以就让承担了甜品台的棒棒糖蛋糕,一下配方出自天然气小姐的原味玛德琳蛋糕,但我觉得用来做棒棒蛋糕真的一级棒。

棒棒糖蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
黄油100克
低筋面粉100克
泡打粉3克
细砂糖80-100克
巧克力法芙娜,根据棒棒量决定
彩色装饰
色素蓝色
香草半根

棒棒糖蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打在干净无水无油的空碗里,同时把糖粉加入,打至融化,不需要打发鸡蛋。

  2. 第2步.

    用小刀刮出香草籽拌入蛋液中,这时可以将黄油融化

  3. 第3步.

    低粉和泡打粉过筛加入蛋糊中,拌匀,加入融化的黄油

  4. 第4步.

    烤箱180预热,把面糊装入棒棒糖模具中,中层大概烤15分钟

  5. 第5步.

    出炉倒出球体,待稍微冷却后插入纸棒,巧克力融化装饰

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