火龙果蛋黄溶豆

火龙果蛋黄溶豆的做法
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火龙果蛋黄溶豆的食材和调料

火龙果10克
蛋黄2个
奶粉12克
玉米淀粉2克
柠檬1克
(可不加)3克

火龙果蛋黄溶豆的做法步骤

  1. 第1步.火龙果蛋黄溶豆的做法步骤 第1步

    火龙果榨汁

  2. 第2步.火龙果蛋黄溶豆的做法步骤 第2步

    分别加入红龙果汁、奶粉、玉米淀粉

  3. 第3步.火龙果蛋黄溶豆的做法步骤 第3步

    混合成火龙果糊

  4. 第4步.火龙果蛋黄溶豆的做法步骤 第4步

    取蛋黄和糖,打发。(配方写的是两个蛋黄的量,我自己做的是三个蛋黄。具体的量自己换算就行)

  5. 第5步.火龙果蛋黄溶豆的做法步骤 第5步

    打发蛋黄,记住要有耐心😄因为蛋黄不像蛋白那么容易打发起来。打至发白且能画8字即刻,不会判断可以多打一会,因为蛋黄不容易打过,没关系

  6. 第6步.火龙果蛋黄溶豆的做法步骤 第6步

    混合打发好的蛋黄和火龙果糊

  7. 第7步.火龙果蛋黄溶豆的做法步骤 第7步

    准备好裱花袋裱花嘴,像图片这样套好装糊很方便哦

  8. 第8步.

    烤箱预热:140度预热5分钟

  9. 第9步.火龙果蛋黄溶豆的做法步骤 第9步

    烤盘上铺好油布或油纸,就可以挤豆豆啦✌️

  10. 第10步.火龙果蛋黄溶豆的做法步骤 第10步

    烤箱调110度20分钟。❗烤的过程中一定一定不要打开烤箱门哦,不然溶豆因为温度突然下降会塌陷的呢

  11. 第11步.火龙果蛋黄溶豆的做法步骤 第11步

    烤好啦😄

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