【懒人福音】意式葡萄酒烤鱼

【懒人福音】意式葡萄酒烤鱼的做法
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【懒人福音】意式葡萄酒烤鱼的做法说明

emmmm周末家里来客人了,又懒又想duǎng一下的……看我的菜谱就没错了!

【懒人福音】意式葡萄酒烤鱼的食材和调料

甜型葡萄酒150ml
罗非鱼(或者其他刺少的都OK)1条
彩色小番茄200g
土豆(或其他作为主食的根茎类蔬菜)1只
芹菜叶一小把
半只
5瓣
食用油20克
食用盐8克
黑胡椒2g

【懒人福音】意式葡萄酒烤鱼的做法步骤

  1. 第1步.【懒人福音】意式葡萄酒烤鱼的做法步骤 第1步

    小鱼鱼让菜店老板娘帮你去腮去内脏洗香香,然后给鱼抹上盐、倒上50ml的葡萄酒让它冷静冷静;土豆切块,水煮10分钟到熟;烤盘上放油,把小番茄小土豆块和冷静后的小鱼鱼放上去。

  2. 第2步.【懒人福音】意式葡萄酒烤鱼的做法步骤 第2步

    预热烤箱:北鼎T535小绿绿,把小鱼鱼撒上胡椒碎,倒上剩下的100ml葡萄酒,烹饪烤模式,210度20分钟;烤完了可以看个人喜好,比如喜欢吃脆脆口感的,可以换空气炸模式,210度5分钟

  3. 第3步.【懒人福音】意式葡萄酒烤鱼的做法步骤 第3步

    开吃!!!

小贴士

这道菜偏向于鱼的本味,辅以葡萄酒的香味。所以味道比较清淡,如果有重口小伙伴可以在出炉后淋鱼露/生抽!

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