
MAGNET吃了焗饭觉得番茄汁拌着芝士和饭简直完美。于是忍不住回家自己试试了。

虾仁用生姜汁和盐腌制10分钟,肌肉加入盐和黑胡椒腌制10分钟。

番茄对半切开,洋葱和牛油果切块。

锅内倒入橄榄油,放入洋葱炒香。

加入肌肉和虾仁炒熟。

虾仁和肌肉炒熟后放入番茄翻炒。

番茄炒出汁水后加入番茄酱和盐翻炒。

在加入1/4碗水,熬煮至汁液浓稠。

放入牛油果拌匀。

烤盘底部放入米饭将熬好的料盖在上面。

表面撒上芝士。

放入烤箱200摄氏度15-20分钟。

烤至表面有金黄色就可以出锅了。

用叉子搅拌一下捞起来满满的拉丝。
熬好的料要有足够的汤汁,这样倒在饭里才好吃😋。