突然想吃烤茄子,自己搜了菜谱开始做
准备食材,洗干净,擦干,烤盘里铺好锡纸,可以放自己喜欢的菜,我的烤盘小,多了放不下,家里也没其他食材了
食用油适量
刷油,然后放进烤箱,我是上下火200度20分钟
烤的时候,调汁儿,蒜蓉,洋葱,油,生抽,老抽,孜然,盐。家里没小米椒,放了些干辣椒丝儿
茄子切开,淋上酱汁,再烤十五分钟
成品