红糖核桃饼干

红糖核桃饼干的做法
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红糖核桃饼干的做法说明

这是一款特别营养又好吃的饼干,加了红豆薏米粉和红糖粉,还加了满满当当的核桃碎,超级好吃,简单易做,当解馋小零食或下午茶点心都很赞哟!

红糖核桃饼干的食材和调料

低筋面粉150克
红豆薏米20克
黄油65克
鸡蛋30克
红糖45克
45克
泡打粉1克

红糖核桃饼干的做法步骤

  1. 第1步.红糖核桃饼干的做法步骤 第1步

    准备好需要的食材。

  2. 第2步.红糖核桃饼干的做法步骤 第2步

    核桃放入微波炉中加热2分钟,放凉后切碎。

  3. 第3步.红糖核桃饼干的做法步骤 第3步

    混合低筋面粉、红豆薏米粉和泡打粉。

  4. 第4步.红糖核桃饼干的做法步骤 第4步

    黄油切块软化后,加入45克红糖。

  5. 第5步.红糖核桃饼干的做法步骤 第5步

    用刮刀翻拌均匀。

  6. 第6步.红糖核桃饼干的做法步骤 第6步

    分2~3次加入鸡蛋液,用电动打蛋器快速搅打均匀。

  7. 第7步.红糖核桃饼干的做法步骤 第7步

    将混合好的粉类筛入大碗内,进行翻拌。

  8. 第8步.红糖核桃饼干的做法步骤 第8步

    拌匀后加入核桃碎,揉捏成团即可。

  9. 第9步.红糖核桃饼干的做法步骤 第9步

    包好保鲜膜入饼干模具中整形,接着放入冰箱冷冻1小时。

  10. 第10步.红糖核桃饼干的做法步骤 第10步

    冷冻完后,用刀切成约6毫米厚度的片状。

  11. 第11步.红糖核桃饼干的做法步骤 第11步

    入预热好的烤箱中,上下火180度烘烤15分钟,待表面上色即可。

  12. 第12步.红糖核桃饼干的做法步骤 第12步

    成品图。

  13. 第13步.红糖核桃饼干的做法步骤 第13步

    成品图。

  14. 第14步.红糖核桃饼干的做法步骤 第14步

    成品图。

小贴士

1、按照各自烤箱情况调整温度和时间。
2、没有红豆薏米粉可以用等量低筋面粉代替。

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