莴笋山药烧肚条🌟

莴笋山药烧肚条🌟的做法
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莴笋山药烧肚条🌟的食材和调料

猪肚1个
莴笋1根
铁棍山药适量
8瓣
1块
辣椒8个
午餐肉1块

莴笋山药烧肚条🌟的做法步骤

  1. 第1步.莴笋山药烧肚条🌟的做法步骤 第1步

    1.猪肚洗净,烧水倒入料酒和猪肚煮十几分钟(水开后3分钟左右转小火),捞出切薄条备用 午餐肉切条 莴笋去皮切条 山药去皮切条 干辣椒切圈、姜去皮切片、蒜去皮备用

  2. 第2步.莴笋山药烧肚条🌟的做法步骤 第2步

    2.起锅热油,下姜、蒜、干辣椒爆香后加入肚条炒3-5分钟

  3. 第3步.莴笋山药烧肚条🌟的做法步骤 第3步

    3.然后加入适量清水,这时候加入2勺盐。水开后下山药煮大概5分钟左右

  4. 第4步.莴笋山药烧肚条🌟的做法步骤 第4步

    4.然后加入莴笋条和午餐肉条

  5. 第5步.莴笋山药烧肚条🌟的做法步骤 第5步

    5.出锅前调味后倒入一碗水淀粉,汤汁变得浓稠后出锅啦😝

  6. 第6步.莴笋山药烧肚条🌟的做法步骤 第6步

    出锅摆盘🌟

小贴士

1.山药我买的是最细的铁棍山药,所以很容易熟,不用煮太久

2.莴笋喜欢吃脆的话不要煮太久。一定要掌握好时间

3.不要纠结汤汁有味而菜没有味道该怎么办。最后水淀粉倒入汤汁变浓稠后,菜就很容易挂汤汁,这样菜也会很有味道的😝

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