南瓜馒头🎃🦔

南瓜馒头🎃🦔的做法
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南瓜馒头🎃🦔的做法说明

做给宝宝吃,点心辅食。

南瓜馒头🎃🦔的食材和调料

南瓜
酵母
面粉

南瓜馒头🎃🦔的做法步骤

  1. 第1步.南瓜馒头🎃🦔的做法步骤 第1步

    把南瓜蒸熟 去皮 加入白砂糖。冷却后加入面粉酵母(也可以用自发面粉),揉到表面光滑不粘手 发酵到两倍大,揉成一个个小面团 发酵10分钟。

  2. 第2步.南瓜馒头🎃🦔的做法步骤 第2步

    面团用牙签压出纹路中间放一颗枸杞子

  3. 第3步.南瓜馒头🎃🦔的做法步骤 第3步

    刺猬的话把面团揉成水滴状,用枸杞做眼睛 背上用剪刀剪出纹路。

  4. 第4步.南瓜馒头🎃🦔的做法步骤 第4步

    一定要上锅蒸之前做花纹不然整好了就看不出纹路了。

  5. 第5步.南瓜馒头🎃🦔的做法步骤 第5步

    冷水入锅 上气后蒸15-20分钟,关火闷2分钟即可。

小贴士

如果用自发面粉的话就不用加酵母了,二次发酵也可以省略。加糖最好是南瓜刚蒸好的时候热的南瓜很快就能融化糖。

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