晚餐美味
六个鸡蛋顺时针搅匀。
加入温水(两个鸡蛋一碗水的配比,我是用两碗凉水和一碗热水配比的温水。)加入耗油、盐与十三香搅拌均匀,将气泡用漏勺撇出。
水开放入蒸锅,最好在上面弄上保鲜膜,或者扣上盘子,时间为15分钟,出锅撒上葱花,放入酱油和醋,依据个人口味适量。
也可以放入虾皮。