简单快手红烧鱼

简单快手红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗干净切花刀，放生姜，料酒，盐腌制10分钟

2. 第2步.

   腌制好的鱼冲洗一下，表面抹点生粉，锅里放油，生姜丝，煎到两面金黄

3. 第3步.

   鱼煎好后，倒适量开水，放盐，生抽，蚝油，鸡精，白糖调味焖煮，

4. 第4步.

   快出锅的时候撒上葱花，装盘