家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤

家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤的做法
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家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤的做法说明

一家饭一样办。说的是每家都有不同的烹饪方法,这是我家经常吃的,记录下来,多少是个传承😁

家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤的食材和调料

鸡蛋2-3个
蒜苔一把
生抽
淀粉

家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤的做法步骤

  1. 第1步.家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤的做法步骤 第1步

    清水煮面条,煮熟捞出来,凉开水里放凉。

  2. 第2步.家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤的做法步骤 第2步

    锅里放油,下葱花,下蒜苔末,翻炒至蒜苔变软,加生抽加盐调味,翻炒均匀,倒入鸡蛋液,炒散,加入水淀粉,翻几下出锅。清爽、营养又快手的凉面卤做好了。

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