
纯粹又为食又嫌外面不乾净,本人不食辣,食辣的小伙伴自行在酱汁中加。

先上一张成品图,陈村粉直接市场买(广东的市场一般有,其它省份不清楚,可以用其他粉代替),上锅蒸5分钟,放凉,只为卫生点,不蒸也可以。

芝麻一小把,炒香;花生两小把炒香,去衣,弄碎

青瓜切丝,水开关火,过一下热水,马上捞起。只为卫生,这步要快,久了,青瓜就不爽口了。豆芽这时候也飞一下水。

调酱汁,所有调味料放一起,加少许水,煮开,试味,比较咸味就对了,因为粉和蔬菜都无味。

食的时候放一起搅拌均匀,根据个人咸淡加酱汁,食起来应该是咸中带少少甜味,当然也有芝麻香。

加柠檬百香果茶

加岭南佳果,完美!
小贴士?没有,一切随心情,只为调出适合你的味道,哈哈哈哈哈哈…