透明Q弹的外皮，色彩缤纷的内馅，水晶的透视感简直美到犯规！ 最重要的是它不会像传统粽子那么高热量，可以放肆的吃，完全不用担心发胖哦！
| 抹茶皮 | |
| 水（入粉） | 108g |
| 白糖 | 90g |
| 水（煮糖浆） | 288g |
| 木薯粉 | 18g |
| 莲藕粉 | 90g |
| 抹茶粉 | 2.5g |
| 黑糖皮 | |
| 水（入粉） | 108g |
| 黑糖 | 90g |
| 水（煮糖浆） | 288g |
| 木薯粉 | 18g |
| 莲藕粉 | 90g |
| 奶冻 | |
| 牛奶 | 100g |
| 淡奶油 | 100g |
| 细砂糖 | 20g |
| 吉利丁片 | 5克（一片） |
| 糖蜜豆 | 适量 |
| 粽叶 | 适量 |
买齐材料
首先制作奶冻，冰水泡软吉利丁片
牛奶，淡奶油，细砂糖倒入锅中，煮至糖融化，晾凉至温热
加入泡软的吉利丁片拌匀
倒入模具中，盖上保鲜膜冷冻1个小时
接着制作抹茶皮，木薯粉，莲藕粉放到一个大碗中，拌匀
加入108g水搅拌均匀，90g白糖和2.5g抹茶粉混合均匀，备用
288g水倒入锅中，加入抹茶白糖 288g水倒入锅中，，加入90g黑糖
煮至沸腾
马上冲入粉浆中，搅拌均匀成糊状
盖上保鲜膜，大火蒸至透明，约20分钟，蒸好后晾凉至手温（黑糖皮也一样）
冷藏凝固好的奶冻包入黑糖冰皮中
适量红蜜豆包入抹茶皮中
清洗干净的粽叶上抹少许玉米油防粘，包入冰棕，绑好棉线就可以咯
1.糖水必须煮沸，马上冲入粉浆中，不然会影响糊化
2.蒸好的冰皮自然晾凉至手温，戴上一次性手套，抹一点玉米油防粘，这样更好操作
3.冰棕包好后，可以放入冰箱冷藏储存3-4天。