蒜香鸡翅

蒜香鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   剥一头蒜

2. 第2步.

   用料理机打碎

3. 第3步.

   鸡翅根放料酒，盐，味极鲜，十三香腌制

4. 第4步.

   先用油把蒜末爆香

5. 第5步.

   把腌好的鸡翅跟放锅里煎

6. 第6步.

   把蒜碎推到一边，把锅斜起来，集中火力煎鸡翅，煎得熟一些

7. 第7步.

   把腌制鸡翅的汤汁浇到鸡翅上，两面煎制，盖盖儿焖一下，一定内部不要有血丝

8. 第8步.

   煎到熟透两面金黄时，勾一点点欠，使汤汁裹在鸡翅上

9. 第9步.

   盘里垫一张吸油纸，把鸡翅摆上，浇上汁，把炒香的蒜碎撒在上面，完成✅