雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版

雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法
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雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法说明

小美揉了4分钟后,我居然又揉白面团揉了1000下!!!就为了追求完美的水光肌!但是劝大家,还是不要用低粉吧,还是用普通面粉,没必要自虐,除非要练麒麟臂😂但是不得不说,揉面1000次,看着面团逐渐变软、变光滑,很有成就感!

雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的食材和调料

低粉250克
牛奶140克
酵母3克
泡打粉1克
白砂10克
蛋清10克

雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤

  1. 第1步.雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤 第1步

    详细步骤

  2. 第2步.雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤 第2步

    手揉1000次厚光滑的面团

  3. 第3步.雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤 第3步

    加入抹茶粉,继续揉

  4. 第4步.雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤 第4步

    切成正方形,不容易塌

  5. 第5步.雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤 第5步

    出锅晾凉

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