肉末蒸嫩蛋

肉末蒸嫩蛋的做法步骤

1. 第1步.

   肉，蛋准备好

2. 第2步.

   配料准备好

3. 第3步.

   将4个单放入碗中，加入盐和酱油打散，再加入一碗水搅打均匀

4. 第4步.

   用筛网过滤，并捞掉泡沫

5. 第5步.

   放入蒸锅，中小火蒸15分钟，每隔5分钟打开锅盖透气

6. 第6步.

   锅中放入蒜末，姜末，猪绞肉炒香

7. 第7步.

   放入芹菜末，加入少量酱油，用玉米粉打薄芡，将炒好的肉末，放在蒸好的蛋上面即可