青豆虾仁

青豆虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   将虾仁放在碗内，与料酒拌匀后腌制15分钟备用。冻青豆清水解冻后沥干水份备用。

2. 第2步.

   5g姜放入锅中，3秒/速度8切碎。

3. 第3步.

   将15g油放入主锅，设8分/V/反转速度小勺。

4. 第4步.

   倒数第6分钟从观察孔加入准备好的青豆和虾仁，中途可以将速度旋至反转2.5颠勺，1-2秒，并马上恢复到反转小勺。 最后10余秒加入黑胡椒粉、盐，音乐响起，盛出趁热享用。

5. 第5步.

   成品，趁热享用。