豆沙馅

豆沙馅的做法
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豆沙馅的做法说明

从小就爱豆沙,偷吃老爸炒的豆沙是小时候的一大乐事。

豆沙馅的食材和调料

红豆200克
400克
白砂90克
猪油60克

豆沙馅的做法步骤

  1. 第1步.豆沙馅的做法步骤 第1步

    1、红豆隔夜浸泡,清洗后入小美主锅,加入400克水,40分钟100度速度小勺。

  2. 第2步.豆沙馅的做法步骤 第2步

    2、红豆煮好后用10秒速度7打成红豆沙。

  3. 第3步.豆沙馅的做法步骤 第3步

    3、加入白砂糖和猪油,25分钟V键速度2,全程不用量杯盖。

  4. 第4步.豆沙馅的做法步骤 第4步

    4、豆沙馅做好咯!如果太稀可以略加时间,凉了以后会厚一点,所以也不用炒太干。

小贴士

很多菜谱用黄油代替猪油,我的个人感觉是猪油比黄油好吃很多,可能从小吃的本邦点心里用的都是猪油吧。

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