韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉适量，加一小勺盐，用冷水揉开，包上保鲜膜醒10分钟；

2. 第2步.

   韭菜洗净切碎；

3. 第3步.

   鸡蛋打散放一点点盐，起锅热油，下入鸡蛋并快速搅成小粒；火腿切成小碎块，和鸡蛋一起放入韭菜里；加少量白胡椒粉，适量盐，适量生抽，蒸鱼豉油和香油，搅拌均匀；

4. 第4步.

   搅拌后的样子；

5. 第5步.

   醒好的面揉成长条，分成若干小面剂，幹成饺子皮大小；然后在面皮上均匀涂抹一层橄榄油，分别将5个面皮叠在一起，用保鲜膜包住放置15分钟；

6. 第6步.

   将面饼，幹薄，电饼铛加热，放入面饼，30秒后翻面，在烙的过程中就可以一张张揭开了；(抱歉无图，烙饼中…😌)

7. 第7步.

   将韭菜馅放入小饼，包成长方形，放入加热的电饼铛，两边分别煎一分钟即可出锅~表皮脆脆的不要太好吃噢😉