花生芝麻糯米糍

花生芝麻糯米糍的做法
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花生芝麻糯米糍的做法说明

时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:5人份

花生芝麻糯米糍的食材和调料

馅料
花生200g
熟白芝麻50g
白砂20g
糯米糍的表皮
糯米粉120g
玉米淀粉30g
20g
牛奶190g
黄油15g
椰蓉80g

花生芝麻糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第1步

    黄油放入微波炉小火加热2分钟至融化。

  2. 第2步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第2步

    将糯米粉、玉米淀粉、白糖与牛奶混合至无颗粒状态。

  3. 第3步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第3步

    将加热好的黄油倒入搅拌好的面粉中,搅拌均匀直到看不见黄油为止。

  4. 第4步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第4步

    放入蒸锅中,蒸制15分钟左右,用勺子刮刮开,快速冷却。

  5. 第5步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第5步

    馅料准备:将熟花生粒放到密封袋里,用擀面杖敲打。

  6. 第6步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第6步

    然后往碗中加入花生碎、熟白芝麻、白砂糖,搅拌均匀。

  7. 第7步.花生芝麻糯米糍的做法步骤 第7步

    取出四分之一的糯米面团,在手中展平,放入馅料,然后包起来封口,然后在表面蘸满椰蓉就完成啦。

小贴士

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