清凉甜点之红豆双皮奶

清凉甜点之红豆双皮奶的做法步骤

1. 第1步.

   红豆加红糖煮半个小时，关火闷10分钟

2. 第2步.

   红枣切碎，放入红豆中，煮5分钟

3. 第3步.

   我做的比较多，还可以做其他点心馅料

4. 第4步.

   牛奶，奶油，白糖，澄粉加热，不用煮开，受热均匀后关火

5. 第5步.

   同上，我的奶油是冻着的，所以这个样子

6. 第6步.

   蛋白打发一下，将温乎的牛奶奶油液体缓慢加入蛋白中，搅拌均匀

7. 第7步.

   过筛两遍，倒入三个小碗内，盖上锡纸

8. 第8步.

   蒸锅水开上气后放入，蒸10分钟，关火闷10分钟

9. 第9步.

   取出，放凉后放入冰箱

10. 第10步.

    一个小时后凝固，加入红枣蜜豆，开吃

11. 第11步.

    欲罢不能，绝不比买的差。全程40分钟，煮红豆时准备双皮奶，合理安排时间。