处理粽叶子

处理粽叶子的做法
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处理粽叶子的做法说明

在广州买不到新鲜的叶子,买了粽叶干,处理一下,也是同样好用哈

处理粽叶子的食材和调料

一大锅
粽叶4扎
粽子2扎

处理粽叶子的做法步骤

  1. 第1步.处理粽叶子的做法步骤 第1步

    准备粽叶

  2. 第2步.处理粽叶子的做法步骤 第2步

    每张洗一下

  3. 第3步.处理粽叶子的做法步骤 第3步

    剪去头部,不然有个硬块不好包

  4. 第4步.处理粽叶子的做法步骤 第4步

    尾巴也剪了,比较好用

  5. 第5步.处理粽叶子的做法步骤 第5步

    一大锅水烧开,放点盐,放入粽叶,煮开翻一下,每张叶子变色就好

  6. 第6步.处理粽叶子的做法步骤 第6步

    这样的颜色,绿绿的,也出香味了!

  7. 第7步.处理粽叶子的做法步骤 第7步

    绳子也煮一下

  8. 第8步.处理粽叶子的做法步骤 第8步

    煮好就捞起,倒进煮叶子的水,加上冷水未过叶子,保证拍泡着水,泡一个晚上,明早就能包粽子了

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