酸奶小餐包

酸奶小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   揉面步骤参照快手手套膜，一发后，取出面团分成4份，每只70g左右，搓成尖圆锥形，静置15分钟。

2. 第2步.

   擀开，挤好清甜沙拉酱，包入肉松，整形后，放入烤箱二发（现在是25左右的气温，放入烤箱上火35度发酵40分钟左右，另在下层放一碗开水）。

3. 第3步.

   先上、下火145/175烤7分钟；再155/185，烤3分钟（不断调方向，观察上色状态）       水润、松软！