简单易做的香煎黑椒鸡排 柠檬鸡腿肉做法

简单易做的香煎黑椒鸡排 柠檬鸡腿肉做法的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨～最好让卖家帮忙处理下

2. 第2步.

   加料酒蚝油葱油老抽黑椒碎腌制，鸡腿不用加淀粉，鸡胸肉需要加淀粉腌～～～喜欢的可以加少许蜂蜜，但是别多了，少许就是很少，根据自己的菜量和口味调节

3. 第3步.

   抓匀腌制半小时

4. 第4步.

   也可以用牙签或者叉子插下肉更容易入味，腌制好后加几滴柠檬汁抓匀后再下锅煎

5. 第5步.

   锅里少许油（几滴就够鸡皮后面会出油）下葱姜煎香，健身减肥不要油的话可以不加油省去这步～不过感觉有这步更香，炸过的葱姜捞出不要

6. 第6步.

   先煎鸡皮这面

7. 第7步.

   鸡皮的油煎出后翻面煎一会盖上盖子小火慢煎

8. 第8步.

   中途翻面几次，盖上盖子时间不能太久，容易有蒸汽水掉入锅里，稍微频繁一点开关盖子翻面

9. 第9步.

   也不要煎太久了哦，太久容易老，筷子插下过会没有血水流出就好了

10. 第10步.

    煎熟后真的很香，我的黑椒碎少了些，小朋友要吃，怕辣，大人吃可以多放点，更好吃

11. 第11步.

    煎熟后切块 切的时候能听到皮脆脆的声音

12. 第12步.

    来几张没有码字的图片吧

13. 第13步.

    感觉很有食欲

14. 第14步.

    家属说这个很美味

15. 第15步.

    香嫩香嫩的