杏子洗净,用盐水泡20分钟,去核分成两半
冰糖和水一起煮开,冰糖融化,放入杏子,开水煮2-4分钟,晾凉装罐放冰箱冷藏,口感更好
喜欢口感硬的煮的时间稍短,喜欢软的时间稍长,时间灵活调整,因为是罐头,时间太长杏子就化了