姜撞奶

姜撞奶的做法
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姜撞奶的做法说明

无意浏览看到,自己试着做了一下。感觉她们的用料方法都讲究,就随意来了个简单粗暴方法试试,成功是成功了就是感觉糖少了姜味浓了点。喜欢甜的可以多加点

姜撞奶的食材和调料

纯牛奶一瓶半
一大块
看个人

姜撞奶的做法步骤

  1. 第1步.姜撞奶的做法步骤 第1步

    切姜捣碎,再搞个保鲜袋扎破几个洞。用手挤出姜汁

  2. 第2步.姜撞奶的做法步骤 第2步

    牛奶和冰糖一起放进奶锅煮,搅拌冰糖融化,然后放置几分钟后倒入姜汁。 个人觉得冰糖可以多一点,吃起来才不会都是姜味

  3. 第3步.姜撞奶的做法步骤 第3步

    最后一步上锅蒸,电磁炉蒸的15分钟。关电开盖,凝固了就成功了

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