Lasagna 意式千层面 (附红酱、白酱制作方法)

Lasagna 意式千层面 (附红酱、白酱制作方法)的做法步骤

1. 第1步.

   锅里入油，油热放蒜末。加入牛肉馅炒熟

2. 第2步.

   加入白洋葱丁，芹菜丁

3. 第3步.

   倒入番茄酱，翻炒

4. 第4步.

   新鲜罗勒叶，摘4小尖，切末，放到上一步骤中

5. 第5步.

   加入热水，小火炖煮至汤汁浓稠。以上为牛肉红酱的做法，一次吃不完可以保鲜盒冷冻起来。

6. 第6步.

   以下为白酱做法。黄油小火加热

7. 第7步.

   加入3勺面粉，一点点加牛奶，搅拌到顺滑。加盐、黑胡椒。白酱一次用不完，可以保鲜盒冷冻起来

8. 第8步.

   酱汁齐活，下面开始叠面。

9. 第9步.

   按照牛肉红酱-白酱-马苏里拉芝士-千层面，这个顺序反复叠加到烤盘满

10. 第10步.

    按照牛肉红酱-白酱-马苏里拉芝士-千层面，这个顺序反复叠加到烤盘满

11. 第11步.

    最上边一层到马苏里拉芝士停止。

12. 第12步.

    入烤箱，220度，25分钟

13. 第13步.

    烤完取出。因为千层面很烫，晾到整个千层面冷却一些，这样切出来不会踏

14. 第14步.

    滚刀切出，入盘。可以添加自己喜欢的配菜和酒

15. 第15步.

    趁热吃