
不喜欢吃米饭的我,平时几乎都是意思一下吃一小勺饭,吃菜为主。朋友笑称“猫饭”。but!炒饭可以却吃满满一大碗!而且冰箱有什么都可以随意发挥搞出中华小当家的水准!真的很有满足感!别犹豫,一起来试试吧~

打开冰箱找到以上材料,大家随意发挥自由变换。但可以肯定的是有腊肠或腊肉会香很多哦!

热锅下油,把腊肉榨出油,金黄色即可

加入米饭炒均匀,够酷够帅够力量最好抛下锅.受热均匀才炒的好,炒至米饭干身,暂时盛起。

下油爆蒜头,加入所有材料,打一個雞蛋,放盐、糖、蚝油翻炒

倒入米饭跟材料一起,加生抽,用中大火炒得粒粒干身,没有水分不会粘锅.就是最完美的状态

非常美味!瞬間感觉自己可以开店!
1.鍋要熱,才放油,這樣米飯不會沾鍋
2.雞蛋快到最後再放,雞蛋才不會變很老
3.兩粒蒜末起鍋,會香很多