腸粉「蒸/平底鍋對比」(無油低卡)

腸粉「蒸/平底鍋對比」(無油低卡)的做法步骤

1. 第1步.

   蒸粉腸 將粉混合加水攪拌

2. 第2步.

   廚具限制 就用了電飯煲的蒸煮模式 用錫紙折了盒子 加入黃油防沾 但後來發現錫紙本來就不沾 可以省去這一步

3. 第3步.

   純粉腸 加入適量漿水之後 蒸3～5min 就可取出

4. 第4步.

   雞蛋粉腸 加入漿水蒸2min後加入攪拌好的雞蛋液

5. 第5步.

   繼續蒸3min之後取出

6. 第6步.

   加蔬菜雞蛋粉腸 就在再加一步 放入lettuce

7. 第7步.

   繼續蒸5min 取出

8. 第8步.

   卷卷卷

9. 第9步.

   平底鍋版粉腸 粉混合加水攪拌

10. 第10步.

    平底鍋加黃油更香（如果是不沾鍋也可不加）加漿水成形後攤上雞蛋液 凝結後卷出鍋

11. 第11步.

    灑芝麻辣椒粉 加醬料 （我只用了蠔油➕醋）開吃